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Les Fleurs Cristallisées

SAS Gaugamèles
ZAE Les Quatre Routes
24590 Saint Geniès

FAQ

Une fleur cristallisée est tout simplement une fleur qui se mange. Elle a été créée grâce à processus unique qui consiste à enrober la fleur d’un mélange de gomme d’Acacia et de sucre. Ensuite, le sucre se cristallise naturellement, ce qui permet une conservation de la fleur en l’état. Une fleur “quasi” éternelle !
Elles sont produites dans une petite entreprise du sud-ouest de la France. Vous proposer un produit artisanal, à taille humaine et fabriqué en France sont des valeurs primordiales pour nous. Le sud-ouest et son climat nous permettent d’avoir des champs de fleurs à proximité. Les roses sont par exemple cueillies à l’exact moment de leur éclosion. Nous avons besoin d’un pétale qui est à la fois ferme donc jeune et complètement développé pour vous proposer les meilleurs pétales de roses possibles. Ces paramètres dépendent  évidemment des conditions météorologiques comme l’ensoleillement et la pluie.

Les violettes et pétales de roses cristallisées sont tout d’abord des bonbons artisanaux. Ils sont prêts à être mis en bouche.

En région Toulousaine, il est très populaire de mettre une violette cristallisée dans son champagne et de profiter du goût et de la couleur de la violette. Elles peuvent également être utilisées pour la pâtisserie et la création de gâteaux.

Laissez marcher votre imagination !

Si vous ne trouvez pas de réponse à vos questions, vous pouvez toujours nous contacter via notre formulaire de contact ou par téléphone.

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